Chiều ngày 14/9/2026, Khoa Y tế công cộng, Trường Đại học Điều dưỡng Nam Định tổ chức Sinh hoạt khoa học lần 1 năm học 2026–2027 với chủ đề “Rau xanh với sức khỏe”. Hoạt động nhằm phổ biến kiến thức, kinh nghiệm về lợi ích của rau xanh, đồng thời tạo diễn đàn trao đổi, cập nhật kiến thức cho giảng viên và sinh viên.

Tham dự chương trình có TS. Lê Thế Trung – Trưởng Khoa Y tế công cộng; khách mời TTƯT. BSCKI. Lê Lợi - UVBCH chi hội Dinh dưỡng Nam Bắc bộ; ThS. Lại Thị Cẩm Nhung – Công ty TNHH Kewpie Việt Nam (cựu sinh viên ngành Dinh dưỡng K2) cùng cán bộ, giảng viên Khoa Y tế công cộng và sinh viên ngành Dinh dưỡng các khóa.

TS. Lê Thế Trung – Trưởng Khoa YTCC phát biểu chỉ đạo buổi sinh hoạt khoa học

Tại buổi sinh hoạt, ThS. Trần Thị Nhi trình bày chuyên đề về lợi ích của rau củ đối với sức khỏe và các biện pháp lựa chọn, bảo quản rau củ an toàn. Tiếp đó, ThS. Lại Thị Cẩm Nhung chia sẻ về giải pháp ăn rau, củ hợp lý, mang đến những thông tin thiết thực, góp phần nâng cao nhận thức và hình thành thói quen dinh dưỡng lành mạnh. Đây là hai nội dung chuyên môn trọng tâm của chương trình. 

ThS. Trần Thị Nhi – Giảng viên khoa YTCC, Báo cáo tham luận

ThS. Lại Thị Cẩm Nhung – Công ty TNHH Kewpie Việt Nam (cựu sinh viên ngành Dinh dưỡng K2), Báo cáo tham luận

Điểm nhấn của chương trình là Cuộc thi “Giải mã rau xanh” với 05 video truyền thông do sinh viên ngành Dinh dưỡng thực hiện. Các video đã thể hiện sự sáng tạo, năng động và khả năng vận dụng kiến thức vào hoạt động truyền thông giáo dục sức khỏe của sinh viên. Video “5 anh em siêu nhân rau củ” do nhóm sinh viên Dinh dưỡng khóa 6 thực hiện đã đạt giải Nhất của cuộc thi.

Sinh viên Nguyễn Thị Thúy Ngân - Dinh dưỡng Khóa 6, tham gia cuộc thi“Giải mã rau xanh”

Buổi Sinh hoạt khoa học diễn ra trong không khí sôi nổi, thiết thực và hiệu quả, góp phần cập nhật kiến thức về dinh dưỡng, nâng cao nhận thức về vai trò của rau xanh đối với sức khỏe, đồng thời tạo cơ hội để giảng viên và sinh viên giao lưu, trao đổi và phát huy tinh thần sáng tạo trong hoạt động chuyên môn.

Tập thể giảng viên khoa YTCC, Đại biểu và sinh viên tham dự buổi sinh hoạt khoa học